เสน่ห์อย่างหนึ่งของการเดินทางไปต่างจังหวัดคือการแวะร้านกาแฟดีๆ จิบกาแฟพลางชมเมืองและคนในท้องถิ่น เมื่อก่อนเราอาจต้องตื่นแต่เช้าเพื่อไปร้านกาแฟเก่า เพื่อเข้าถึงความเป็นท้องถิ่นอย่างแท้จริง เพราะร้านกาแฟสมัยใหม่ส่วนใหญ่มุ่งเป้าไปที่นักท่องเที่ยวมากกว่าคนในท้องถิ่น แต่ถ้ามาที่กาฬสินธุ์แล้วถามว่าร้านโปรดของชาวเมืองนี้ร้านอะไร? หลายคนพูดเป็นเสียงเดียวว่า “สุภัค คาเฟ่” (คาเฟ่ เดอ สุภัค) แค่นั้นแหละ …!

บูติกที่โดดเด่นและมีสไตล์ ตั้งอยู่ริมถนนเสน่หา บริเวณน้ำพุกลางเมือง เมื่อกดประตูเข้าไปด้านในจะพบกับเคาน์เตอร์กาแฟขนาดใหญ่ ด้วยตู้โชว์ที่เรียงรายไปด้วยเค้กที่ดูน่าอร่อยให้เลือก การออกแบบร้านเก๋ไก๋จนดูเหมือนร้านกาแฟในกรุงเทพฯ ในย่านทองหล่อ ไม่ได้อยู่ใจกลางกาฬสินธุ์ สายคาเฟ่ รับรองฟินแน่นอน!

จุดเด่นของคาเฟ่ เดอ สุภัค คือ ทำเลใจกลางกาฬสินธุ์ พื้นที่หลักกิโลเมตรที่ 0 ของจังหวัด โดยเจ้าของที่เป็นทายาทรุ่นที่ 3 ของที่พักเก่ากาฬสินธุ์ในชื่อ “โรงแรมสุภัค” ได้จุดประกายความคิดที่จะปรับปรุงโรงแรม-ร้านอาหารเก่าให้เป็นคาเฟ่เก๋ไก๋ เพื่อต้อนรับนักท่องเที่ยวและต้อนรับนักท่องเที่ยวต่างชาติที่มาเยือนกาฬสินธุ์ จึงได้ชื่อว่า “คาเฟ่ เดอ สุภัค” โดยใช้คำว่า “เดอ” ซึ่งฟังดูเหมือนคำว่า “จาก” กิมมิคที่น่ารัก ที่นำสไตล์อีสานมาผสมผสานอย่างลงตัว

ผสมผสานกับการออกแบบอาคารโค้งสไตล์โคโลเนียลเก่าแก่ที่เป็นเอกลักษณ์ของโรงแรม รวมกับหน้าต่างกระจกตามแนวกำแพง ทำให้มีที่สำหรับนั่งชมวิวเมือง และกลายเป็นแหล่งแฮงค์เอ้าท์ของชุมชนให้ทุกคนได้ใช้พื้นที่คาเฟ่เพื่อพบปะสังสรรค์ จนเรียกได้ว่าเป็นลอบบี้ที่ดูเหมือนเลานจ์ชาวบ้านกาฬสินธุ์เลยก็ว่าได้

ภายในร้านมีที่นั่งให้เลือกหลายแบบ ทั้งเคาน์เตอร์ยาวพร้อมหน้าต่างกระจกใสสำหรับชมวิว รวมทั้งเบาะนั่งโซฟาระบายความร้อนและโต๊ะญี่ปุ่นที่มีออตโตมันนั่งและจิบชาและกาแฟสบายๆ ใครชอบแนวไหนก็สำรองที่นั่งพักผ่อนได้ ร้านเปิดทุกวัน เวลา 10.00 – 19.00 น. แต่วันเสาร์-อาทิตย์ ปิดเร็วขึ้น 1 ชั่วโมง เวลา 18.00 น.

SEE ALSO  9 ข้อ ช่วยบอกว่า คุณมีวาสนากว่าคนทั้งโลกถึง 80 เปอร์เซ็นต์ | Drzen

ในร้านมีมุมถ่ายรูปสวยๆ เช่น ผนังทาสีเป็นรูปแผนที่สถานที่สำคัญต่างๆ ในอำเภอเมืองกาฬสินธุ์ เช่น พระธาตุหญ้าคู้ สวนสาธารณะกุดน้ำกิน รวมถึงโรงแรมสุภัคบนกำแพง เล่าเรื่องเมืองเล็กๆ น่ารัก เรียบง่าย และมีเสน่ห์แห่งนี้

เหนือชั้นสองของร้านกาแฟคือโรงแรมสุภัค ตอนแรกเราคิดว่าลูกค้าร้านอาหารส่วนใหญ่เป็นแขกของโรงแรม เพราะมีนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติ แต่เจ้าของร้านบอกว่าคนส่วนใหญ่ที่เราเห็นเป็นลูกค้าประจำรวมทั้งเด็กที่มีครอบครัวและผู้ใหญ่วัยทำงาน ส่วนชาวต่างชาติที่เห็นบางส่วนเป็นนักท่องเที่ยว ที่เหลือเป็นเขยกาฬสินธุ์ที่แวะมาดื่มกาแฟที่นี่เป็นประจำ

ค้นพบร้าน ลองมาดูเมนูแนะนำบางส่วนจากCafé de Supak ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องเครื่องดื่มและของหวาน เมนูดีๆที่ไม่ควรพลาด »ข้าวไข่ไดโนเสาร์ เมนูขนมที่ได้แรงบันดาลใจจากไดโนเสาร์ที่มีเอกลักษณ์ของกาฬสินธุ์ ทางร้านใช้ข้าวสวยปั้นและยัดไส้ไส้กรอกปลากาฬสินธุ์ขึ้นชื่อ จนกลายเป็นข้าวญี่ปุ่นอีสานที่ดูน่ารับประทาน

นอกจากนี้ยังมีเมนูขนมอย่าง แฮชบราวน์วาฟเฟิล มันฝรั่งทอดหอมหัวใหญ่พร้อมซอสและของหวาน 3 แบบให้เลือกวาฟเฟิลน้ำผึ้งและกล้วย สูตรพิเศษของร้านราดน้ำผึ้งเกสรลำไยที่มีรสหวาน และยังมีเมนูขนมปังต่างๆ เช่น ขนมปังชีส ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อกโกแลต และฝอยทอง ใครชอบทานเค้กสั่งได้นะคะเค้กเผือก สตรอว์เบอร์รี่หมุน และดับเบิ้ลชีสเค้ก ทำจากชีสพรีเมี่ยมที่หาได้ยากในกาฬสินธุ์ แต่ละชิ้นเป็นสูตรโฮมเมด รับรองเด็ดทุกจาน!

SEE ALSO  ฝันดีใต้แสงดาวกับ The Canvas Boutique Camp แคมป์ซาฟารีสุดเท่ จ.ราชบุรี | Drzen

ใครเป็นคอกาแฟแนะนำให้สั่งจากเมนูคาราเมลมัคคิอาโตมันร้อน. มาดื่มกาแฟหอมเข้ม กลมกล่อม ซึ่งใช้เมล็ดกาแฟที่ทางร้านปั่นเอง เสิร์ฟพร้อมคุ้กกี้จานเล็ก และชาดื่มเพื่อล้างคอ

ถ้าใครไม่ดื่มกาแฟแต่อยากกินเครื่องดื่มเย็นๆ คาเฟ่ เดอ สุภัค ขอเสนอเมนูเครื่องดื่มหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้านอย่าง “ชาเขียวมะกรูด” ชาเขียวผสมน้ำมะกรูดจากสวนของร้าน รสชาติสดชื่นด้วยกลิ่นหอมของผิวมะกรูด แต่เมนูนี้จะขึ้นอยู่กับฤดูกาลและเมนูด้วยอิตาเลี่ยนโซดาฟ้าสวย สาวหวานต้องลอง “เคี้ยวหมากฝรั่งโซดา” น้ำอัดลมผสมกับน้ำเชื่อมรสหมากฝรั่งรสหวานและหอม มีคนรักสุขภาพด้วย “น้ำอัญชันมะนาว” มาดื่มเพื่อความสดชื่นกันด้วยนะครับ

ติดกับCafé de Supak ได้เปิดพื้นที่เป็นคาเฟ่ไอศกรีม สุภัค ซอฟท์เสิร์ฟ ร้านไอศกรีมสไตล์ญี่ปุ่นแห่งแรกของกาฬสินธุ์ ดีไซน์ตกแต่งในคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นสุดน่ารัก ถ้าใครอยากทานไอติมก็เดินไปแถวๆแหล่งช้อปปิ้งได้เลย

ไฮไลท์อยู่ที่ซอฟต์ครีมรสโยเกิร์ตธรรมชาติ ทางร้านใช้วัตถุดิบชั้นดีแต่ขายในราคาจับต้องได้ ลองแล้วอร่อยไม่แพ้ร้านบูทีคที่ขายในห้างสรรพสินค้า

สำหรับใครที่อยากได้หนักกว่านี้ คาเฟ่ เดอ สุภัค ขอนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวง่ายๆ เลือกสั่งได้ด้วย ครบเครื่องทั้งคาวและหวานแบบนี้ ไม่แปลกใจเลยที่ร้านนี้จะเป็นร้านโปรดของชาวกาฬสินธุ์ ใครอยากเติมความหวานแบบนี้มาเที่ยวกาฬสินธุ์และเช็คอินที่ Cafe de Supak

SEE ALSO  เช็กให้ดี!!! 15 สัญญาณที่บอกว่าคุณติดแฟนจนเพื่อนจะเลิกคบแล้ว! | Drzen

สิทธิพิเศษ

ซื้อสินค้าหรือเครื่องดื่มครบ 500 บาทขึ้นไป รับฟรีอิตาเลี่ยนโซดา 1 แก้ว

วิธีการเรียกร้อง

สแกน QR CODE ที่ร้านหรือเข้าไปที่ www.chillpainai.com/golocalthailand

สภาพ

โปรโมชั่นนี้ใช้ได้ตั้งแต่มกราคมถึงกันยายน 2019

สุภัคคอฟฟี่

ที่ตั้ง 81/8 ถ.เสน่หา อำเภอเมืองกาฬสินธุ์ จังหวัดกาฬสินธุ์

เปิด จันทร์-ศุกร์ 10.00 – 19.00 น. เสาร์ – อาทิตย์ 10.00 – 18.00 น.

โทร.043-811051, 088-5526796

เฟสบุ๊ค : cafedesupak