ชานมไข่มุกเป็นเมนูเครื่องดื่มยอดนิยมที่หลายคนติดจนต้องกินทุกวัน ด้วยรสหวานของชานมผสมไข่มุกหนึบเคี้ยวเพลิน ทำให้หลายคนไม่สามารถต้านทานได้แม้จะรู้ว่าอาจไม่แข็งแรงนัก แต่ผู้ที่ชื่นชอบชาไข่มุกอาจต้องชั่งน้ำหนักสักนิดก่อนพิจารณาดื่มเครื่องดื่มนี้เป็นประจำ และมาดูกันว่ามีอะไรซ่อนอยู่ในชาที่หอมหวานอร่อย?

ชานมไข่มุก 1930 ฿

มีอะไรอยู่ในชานมไข่มุก?

ชาไข่มุกเป็นเครื่องดื่มประเภทชา ซึ่งสามารถเป็นชาชนิดใดก็ได้ตามความชอบของผู้บริโภค ไม่ว่าจะเป็นชาไทย ชาเขียว หรือชาผลไม้ที่บางร้านมีให้เลือกหลากหลาย ทำโดยผสมชากับนมและน้ำเชื่อม ครีมที่ไม่ใช่นม น้ำตาล หรือนมข้นหวานตามสูตรของทางร้านเพื่อเพิ่มความหวาน บางคนอาจชอบเครื่องดื่มนี้กับน้ำแข็ง เชค หรือสมูทตี้ผลไม้ และที่สำคัญคือไข่มุกที่วางอยู่ในแก้วด้านล่าง ซึ่งทำมาจากมันสำปะหลังและมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มน่ารับประทาน

ทำไมชานมไข่มุกอาจไม่ดีต่อสุขภาพ?

ดื่มชาไม่ใส่น้ำตาลสามารถเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ แท้จริงแล้วชาส่วนใหญ่อุดมไปด้วยโพลีฟีนอลสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งยับยั้งกระบวนการอักเสบและความเสียหายของเซลล์ในร่างกายที่อาจทำให้เกิดริ้วรอยบนผิวหนังได้ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปสู่ความเจ็บป่วยระยะยาวที่ร้ายแรงได้ เช่น ต้อกระจก มะเร็ง และโรคหลอดเลือดหัวใจ

SEE ALSO  คอลลาเจน บำรุงผิวใสและรักษาโรคข้อเสื่อมได้ชัวร์หรือไม่ ? | Drzen

อย่างไรก็ตามถึงแม้จะมีชาเป็นส่วนผสม แต่ชานมไข่มุกก็มีน้ำตาล น้ำเชื่อม ครีมเทียม นมข้นหวาน และแป้งมุก หรือแม้แต่บางครั้งผู้บริโภคก็ใส่วิปครีมลงไปด้วย เมื่อเทียบกับประโยชน์ของชาแล้วไม่คุ้ม และเครื่องดื่มนี้ก็ยังไม่ใช่ทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและควบคุมแป้งหรือน้ำตาล

นอกจากนี้ใครที่รักชานมไข่มุกก็ไม่ควรพลาด การต้องกินบ่อย ๆ ก็ควรคำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการดังต่อไปนี้ด้วย

  • มีคุณค่าทางโภชนาการน้อย การบริโภคน้ำตาลจากชานมไข่มุกอาจทำให้พลังงานในร่างกายเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่เครื่องดื่มนี้แทบไม่มีวิตามิน เกลือแร่ ไฟเบอร์ และสารอาหารใดๆ และหากกินไข่มุกมากเกินไปอาจทำให้ท้องผูกได้
  • แคลอรี่สูง ชานมไข่มุกหนึ่งถ้วยพร้อมนมสดและไข่มุกให้พลังงานสูงถึง 335 แคลอรี โดย 1/3 ของมันคือแคลอรีของไข่มุก ชานมไข่มุกสองถ้วยต่อวันเท่ากับประมาณหนึ่งในสามของแคลอรีต่อวันของคุณ (1,800-2,000 แคลอรี) และสามารถบรรจุน้ำตาลได้มากถึง 6 เม็ดมาตรฐานหรือเบาหวานดังนั้นคุณควรกินชานมไข่มุกเพียงครั้งคราวเท่านั้น
  • อาจมีวัตถุเจือปนอาหาร มีรายงานว่าผู้ผลิตชานมไข่มุกบางรายที่นำเข้ามาในสหรัฐอเมริกามีการปนเปื้อนด้วยสารอันตรายที่ใช้ทำพลาสติก เช่น DEHP ซึ่งผู้ผลิตใช้เป็นส่วนผสมในชานมไข่มุก เพื่อเพิ่มสีสันและเนื้อสัมผัสแทนการใช้น้ำมันปาล์มที่มีราคาแพงกว่า การวิจัยในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่าสารนี้อาจทำให้เกิดภาวะมีบุตรยากและการเจริญเติบโตผิดปกติ
  • อาจทำให้เกิดอาการแพ้หรืออารมณ์เสียในทางเดินอาหาร กระบวนการผลิตหัวมันสำปะหลังมุกไม่เหมาะสม เช่น ต้มไม่สุก แช่น้ำมากเกินไป เก็บไว้นานเกินไป หรือเปลือกมันสำปะหลังปนเปื้อน เป็นต้น อาจทำให้ผู้บริโภคท้องอืดได้ ได้รับพิษไซยาไนด์ส่งผลเสียต่อระบบประสาทและอาจทำให้เกิดคอพอกได้ นอกจากนี้ บางครั้งอาจมีซัลไฟต์ ผู้ที่มีความผิดปกติของระบบย่อยอาหารควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารนี้
SEE ALSO  ชัวร์ก่อนแชร์ : 7 สมุนไพรแก้อาการนอนไม่หลับ จริงหรือ ? | เนื้อหาทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับสมุนไพรแก้อาการนอนไม่หลับเพิ่งได้รับการอัปเดต

กินชานมไข่มุกอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ?

ชานมไข่มุกเป็นเครื่องดื่มที่ควรบริโภคเพียงครั้งคราวเท่านั้น ผู้ที่ทนไม่ไหวจนต้องดื่มชานมไข่มุกบ่อยๆ หรือผู้ที่อยากดื่มแต่กังวลว่าจะไม่ดีต่อสุขภาพ คุณสามารถสั่งชานมไข่มุกที่มีน้ำตาลน้อยหรือไม่มีน้ำตาลเลยแทนก็ได้ พวกเขายังอาจลดการใช้น้ำเชื่อมและสารให้ความหวานอื่น ๆ โดยเลือกร้านค้าที่ใช้นมทั้งหมดหรือไขมันต่ำแทนครีม และอาจดื่มชาที่ปราศจากไข่มุกเพื่อลดแคลอรี แม้ว่าชานมไข่มุกจะไม่ใช่ชานมไข่มุกแบบเดิมก็ตาม แต่ก็ดีต่อร่างกายและจิตใจมากกว่าแต่ก่อน

#ชานมไขมก #ดตอใจ #แตไมดตอพง

SEE ALSO  Cervical Spine Anatomy (eOrthopod) | ข้อมูลรายละเอียดมากที่สุดเกี่ยวกับc-spine คือ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น