ไปพัทยา อยากหาร้านอาหารอร่อย บรรยากาศดี นั่งพักผ่อน ขอแนะนำร้านนี้ “เลิศหรู” บอกเลยว่าทุกอย่างที่เกี่ยวกับร้าน ทั้งอาหาร การตกแต่ง การบริการ เลิศหรูตามชื่อร้านจริงๆ มาดูกันว่าจะจัดเมนูไหนดี

ประณีต (ปราณีตซีฟู้ด)

เริ่มจากที่ตั้งร้านกันก่อน ร้านตั้งอยู่ถนนสุขุมวิท ทางไปสัตหีบสะดวกมาก ผ่านมิโมซ่าไปประมาณ 300 เมตร จะพบร้านอยู่ทางซ้ายมือ หรือคลิกลิงค์นี้ได้เลยครับ https://goo.gl/maps/U1N2Zjnn2EkhebFaA มีที่จอดรถหน้าร้านติดถนนใหญ่ และภายในร้านรวมที่จอดรถได้ประมาณ 30-40 คัน การตกแต่งหน้าร้านเป็นแบบลอฟท์ผสมวินเทจ เติมความสดชื่นด้วยไม้ประดับและไม้แขวนเสื้อ ให้เก๋ไก๋ด้วยการนำรถหัวกบมาเป็นจุดยอดนิยมสำหรับคนรักเซลฟี่ที่หน้าร้าน

ประณีต (ปราณีตซีฟู้ด)

เมื่อเข้ามาในร้านจะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศที่อบอุ่น โปร่งสบาย และตกแต่งในสไตล์วินเทจ ผสมลอฟท์จากปูนเปลือย เปิดโครงสร้างเปลือยระบบไฟให้กลิ่นอายอุตสาหกรรมเล็กน้อย เลือกใช้วัสดุไม้ และใช้สีเอิร์ธโทนที่ทำให้ร้านดูอบอุ่นแต่ยังเพิ่มความสดชื่นด้วยสีเขียวของต้นไม้ รู้สึกเหมือนทานอาหารในห้องนั่งเล่นของเพื่อนมากกว่านั่งในร้านอาหาร

ประณีต (ปราณีตซีฟู้ด)

ทางร้านมีโซนอินดอร์และเอ้าท์ดอร์ แนะนำว่าตอนเย็นบริเวณนอกบ้านสวยมากครับ เธอนั่งทานอาหาร ชมวิวเมืองพัทยา และฟังดนตรีสดซึ่งจะเล่นทุกวันศุกร์ – อาทิตย์ เวลา 19.00 น. ถึง 22.00 น. พร้อมบรรยากาศที่ผ่อนคลาย ดีต่อใจมาก ดังนั้นร้านนี้ก็เหมาะกับมื้อกลางวันด้วยเพราะร้านเปิดตั้งแต่ 10:30 น. และสามารถมาทานอาหารเย็นได้จนถึง 22:30 น.

ประณีต (ปราณีตซีฟู้ด)

ด้วยความตั้งใจที่จะสร้างร้านอาหารไทยที่มีรสชาติแบบไทยดั้งเดิมให้คนรุ่นใหม่ได้สัมผัสอาหารไทยต้นตำรับ จึงเป็นที่มาของการทำบูติกอันวิจิตรงดงาม ยึดมั่นในแนวคิด “ภูมิใจที่เป็นไทย” รักษาอาหารไทย สร้างสรรค์อาหารโบราณ ประณีตทุกจาน รสชาติต้นตำรับ ทางร้านจึงมีเมนูไทยโบราณที่หาทานยาก รวมทั้งเมนูอาหารไทยฟิวชั่นในการตกแต่งที่ทันสมัยและน่าดึงดูดใจ และที่พิเศษของร้านนี้คือ ก่อนสั่ง ทางร้านจะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยและน้ำสับปะรดให้หวานชื่นใจ พร้อมใบพลูกรอบๆ ฟรี

SEE ALSO  รัชชาฟาร์ม@ระนอง ร้านอาหารสไตล์ฟาร์มเสิร์ฟทุกจานด้วยวัตถุดิบสดใหม่ | Drzen

เริ่มกันที่อาหารไทยโบราณที่หาทานยาก “หม่าหอ” ทำจากสับปะรดหวานหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ท็อปปิ้งด้วยรสชาติหวานและเผ็ดอย่างสาคูและหมู เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยโบราณที่อร่อยมาก

ประณีต (ปราณีตซีฟู้ด)

ต่อด้วย “เค้กปลา” แพนเค้กมันฝรั่งทอดนุ่มๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม รสชาติอร่อยและการจัดวางอาหารก็สวยงาม

ประณีต (ปราณีตซีฟู้ด)

แค่เห็นหน้าก็อร่อยกับ “ลาบทอด” รสเข้มข้น รสชีส เสิร์ฟในมินิพอร์ตพร้อมผักสด

ประณีต (ปราณีตซีฟู้ด)

ถึงจะเป็นเมนูง่ายๆ แต่รสชาติดี ไม่ใช่เกมเลย “ผัดผักรวม” กับบร็อคโคลี่ เห็ด กะหล่ำดอก เบบี้แครอท และข้าวโพด ใส่หอมทอดกระเทียม กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก

ประณีต (ปราณีตซีฟู้ด)

อาหารไทยดั้งเดิมอีกอย่างที่เราชอบคือ “ผัดหมี่โบราณ” อาหารไทยแสนอร่อยที่มีมาตั้งแต่สมัยอยุธยา ผัดและแห้งดี รสชาติกลมกล่อมกับหมูสามชั้นสไลด์บางๆ และโรยหน้าด้วยไข่เจียวขูด เป็นเมนูที่เราแนะนำอร่อยมาก

ประณีต (ปราณีตซีฟู้ด)

สั่งเมนูไทยโบราณทานกับ “ต้มสายบัวปลาทู” ที่ต้มก้านบัวใส่กะทิและปลาทู กลิ่นหอม รสกลมกล่อม อ่อนมาก

ประณีต (ปราณีตซีฟู้ด)

อีกหนึ่งเมนูหน้าตาธรรมดาอย่าง “แกงมัสมั่น” ที่หลายคนอาจมองข้าม แต่เชื่อเถอะว่าถ้ามาร้านนี้ต้องสั่งเมนูนี้ไปกินด้วยกัน ด้วยรสชาติเข้มข้นของพริกแกงและหมูที่เคี่ยวจนนุ่ม จึงเป็นหมอนวดที่อร่อยมาก ราวกับว่าแม่ของคุณทำเพื่อคุณ

ประณีต (ปราณีตซีฟู้ด)

ในส่วนของอาหารทะเลร้านนี้ดังมากเราเลยสั่ง “กัวเกลือ” กุ้งเหลืองกรอบๆ กินเล่น ราดพริกเกลือ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ เนื้อกุ้งหวานอร่อย พริกเกลือ เผ็ด เค็ม หวานน้อย ไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ด

SEE ALSO  เงินอย่างเดียวไม่พอ!! หากคุณยังไม่มี 4 สิ่งนี้ ก็ยังไม่ควรออกรถ!! | Drzen

ประณีต (ปราณีตซีฟู้ด)

ส่งกลิ่นหอมเย้ายวนจากเมนู “หอยเชลล์ชูชี” ทำจากหอยเชลล์นิวซีแลนด์ตัวใหญ่ ราดด้วยเครื่องแกงรสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมสับปะรดตัดไขมัน อร่อยมาก

ประณีต (ปราณีตซีฟู้ด)

อีกจานที่เผ็ดและฟินมากคือ “ยำถั่วพลัมไข่เจียวกุ้งสด” ที่ใช้หมากหนุ่มมาคลุกกับกุ้งหวานตัวใหญ่ เสิร์ฟพร้อมไข่นุ่ม มัน และมัน

ประณีต (ปราณีตซีฟู้ด)

สำหรับอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ ทางร้านยังมีอาหารให้เลือกมากมาย เช่น “ผัดไทยกุ้งสด” ที่ห่อด้วยไข่อย่างสวยงาม ผัดไทยมีรสชาติเข้มข้นมาก กับกุ้งตัวใหญ่เนื้อสดหวาน ใครที่อยากหาของอร่อยๆ ทานระหว่างวัน ลองมาลองชิมผัดไทยสักจานที่ร้านอาหารหรูๆ ดูสิ รับรองว่าคุณจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน

ประณีต (ปราณีตซีฟู้ด)

แค่เห็นการจัดจานก็ร้องว้าว ว้าว พี่จ๋ากับเมนู “ปลาผัดฉู่ฉี่” เขาใช้ปลากะพงขนาดกำลังดี แล่กระดูกแล้วทอดให้เหลืองกรอบน่ารับประทานมาก ราดด้วยพริกแกงแดงซอสฉู่ฉี่ อร่อยจนวางช้อนไม่ลง

ประณีต (ปราณีตซีฟู้ด)

กินปลาเสร็จก็สั่งเมนูปูไปทานกับเมนูกัน “ปูม้าผัดผงกะหรี่” ซึ่งใช้ปูม้าตัวใหญ่ๆ สดๆ เนื้อหวาน มาผัดกับผงกะหรี่ รสชาติเข้มข้นและอร่อย

ประณีต (ปราณีตซีฟู้ด)

มาสั่งเมนูต้มดื่มกัน เราเลยสั่ง “ต้มยำกุ้ง” สูตรพิเศษจากเจ้าของร้านที่มาจากอยุธยา ใช้กุ้งตัวใหญ่ตัวใหญ่ทำต้มยำ รสจัด เผ็ดร้อน หนึบหนับมาก

ประณีต (ปราณีตซีฟู้ด)

สำหรับของหวานทางร้านยังมีเมนูขนมไทย สามารถเลือกสั่งอาหารได้ เช่น เมนู “ข้าวเหนียวมะม่วง” มะม่วงหวานหอมสดชื่น ให้ทานกับข้าวเหนียวหวานมัน และตัดกับความเค็มของกะทิ เป็นมื้อสุดท้ายที่ดีมากสำหรับหัวใจ

SEE ALSO  The Goose Farm Stay & Cafe ฟาร์มสเตย์น่ารักแบบฉบับอีสาน ใกล้ หาดชมดาว อุบลราชธานี | Drzen

ประณีต (ปราณีตซีฟู้ด)

ใครไม่ครบแนะนำเมนูบัวลอยเผือกเผือกและมะพร้าว บัวลอยสีม่วง หน้าน่ารักมาก เนื้อยาง รสเผือก กับกะทิ รสหอม หวาน เข้มข้น โรยงาขาวเพื่อเพิ่มรสชาติให้มากขึ้น

ประณีต (ปราณีตซีฟู้ด)

ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มอย่าง Butterfly Pea Lime Soda และ Thai Lime Tea นุ่มและเย็น ช่วยคลายร้อนได้ดีในวันที่อากาศร้อน

ประณีต (ปราณีตซีฟู้ด)

ใครที่อยากหาอาหารไทยและอาหารทะเลอร่อยๆ เชิญนั่งพักผ่อนในร้านสุดหรูได้เลย เพราะร้านนี้ทุกอย่างทำด้วยใจ นอกจากนี้ ทางร้านยังร่วมโครงการชิม ซื้อ และใช้งานอีกด้วย ถ้ามาสักครั้งจะติดใจแน่นอน

สถานที่: ร้านอาหารปราณีตซีฟู้ด ต.นาจอมเทียน อ.สัตหีบ จ.ชลบุรี
เปิดบริการ: 10:30 – 22:30 น.

โทรศัพท์: 038111877
ติดต่อ
ID Line@ : @pranaeatseafood มี @ ด้วยนะคะ
ไลน์: 080 044 8238
เว็บไซต์ :
www.praneatseafood.com
https://www.facebook.com/pranaeatrestaurant/