หากพูดถึงวิตามินดี หลายคนคงนึกถึงคุณสมบัติช่วยสร้างกระดูกให้แข็งแรงเป็นส่วนใหญ่ แต่วิตามินดียังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมายเช่นกัน บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักกับประโยชน์ของวิตามินดีในด้านต่างๆ ที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน
วิตามินดี (วิตามินดี) เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ร่างกายสามารถสร้างวิตามินดีได้เองจากการได้รับแสงแดด หรือได้จากการกินอาหารบางชนิด เช่น นม ไข่แดง ตับ และปลาที่มีไขมันอย่างปลาแซลมอน ปลาทูน่าและปลาแมคเคอเรล รวมถึงการได้รับวิตามินดีในรูปของอาหารเสริม
สารบัญ
วิตามินดีมีประโยชน์อย่างไร?
วิตามินดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ได้แก่ :
ช่วยป้องกันโรคกระดูก
วิตามินดีช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเกี่ยวกับกระดูก เช่น โรคกระดูกอ่อน กระดูกอักเสบ และกระดูกอักเสบ (osteomalacia)และโรคกระดูกพรุน เพราะวิตามินดีจะช่วยดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัส และรักษาระดับแคลเซียมและฟอสฟอรัสในเลือดให้เพียงพอ แคลเซียมและฟอสฟอรัสเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ช่วยสร้างกระดูกให้แข็งแรง
ปกป้องสุขภาพช่องปาก
ประโยชน์อีกอย่างของวิตามินดีคือช่วยป้องกันหรือลดความเสี่ยงของปัญหาในช่องปาก เช่น ฟันผุ และโรคปริทันต์อักเสบ เนื่องจากวิตามินดีช่วยในการดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัส ซึ่งนอกจากจะช่วยเสริมสร้างกระดูกของร่างกายแล้วยังช่วยให้ฟันแข็งแรงอีกด้วย หากร่างกายขาด วิตามินดี ก็จะนำไปสู่ปัญหาในช่องปากได้ง่ายขึ้น
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
วิตามินดีสามารถช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงของโรคภูมิต้านตนเอง เช่น: โรคไขข้ออักเสบ โรคต่อมไทรอยด์อักเสบและโรคสะเก็ดเงิน มีการศึกษาจำนวนมากในผู้สูงอายุที่รับประทานวิตามินดีเสริม ผู้ที่รับประทานวิตามินดีเสริมที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 มีอัตราการเกิดโรคภูมิต้านตนเองต่ำกว่าผู้ที่ไม่ได้รับประทาน ไม่เอามัน
อาจช่วยรักษาโรคปลอกประสาทเสื่อมแข็ง
การเสริมวิตามินดีอาจเป็นประโยชน์ต่อการรักษาโรคปลอกประสาทเสื่อมแข็ง การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าระดับวิตามินดีในร่างกายต่ำสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิด:หลายเส้นโลหิตตีบ ซึ่งเป็นโรคที่เกิดจากภูมิคุ้มกันทำลายระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้มีปัญหา การมองเห็น การทรงตัว การควบคุมกล้ามเนื้อและการทำงานของอวัยวะต่างๆ
อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ของวิตามินดีในการรักษาโรคปลอกประสาทเสื่อมแข็งยังไม่ชัดเจน และไม่ทราบปริมาณวิตามินดีที่ปลอดภัยที่ใช้ในการรักษาสภาพนี้ ผู้ป่วยโรคปลอกประสาทเสื่อมแข็งต้องได้รับการรักษาด้วยวิธีทางการแพทย์แผนปัจจุบันก่อน
อาจช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองและชะลอโรคทางสมอง
การเสริมวิตามินดีอาจลดความเสี่ยงของการเกิดโรคทางสมอง งานวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าระดับวิตามินดีในเลือดที่ต่ำลงนั้นสัมพันธ์กับการทำงานของสมองที่ลดลง และอาจนำไปสู่ปัญหาเกี่ยวกับสมาธิ พฤติกรรม และความบกพร่องทางสติปัญญา เช่น กำเนิดภาวะสมองเสื่อม
นอกจากนี้ ยังมีงานวิจัยขนาดเล็กอีกชิ้นที่ระบุว่าผู้สูงอายุที่มีโรคอัลไซเมอร์ผู้ที่ได้รับอาหารเสริมวิตามินดีมีการทำงานของสมองดีกว่าผู้ที่ได้รับยาหลอก แต่จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อช่วยยืนยันข้อเท็จจริงนี้
ข้อควรรู้ก่อนเสริมวิตามินดีให้ร่างกาย
การเสริมวิตามินดีให้กับร่างกายทำได้โดยการรับประทานอาหารที่มีวิตามินดีสูงและให้ตัวเองถูกแสงแดดอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง ครั้งละประมาณ 15 นาที หากคุณกำลังรับประทานวิตามินดีเสริม ต้องมีข้อควรระวัง ข้อควรระวังบางประการที่ควรทราบก่อนรับประทานวิตามินดีเสริม ได้แก่:
- ผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงไม่ขาดวิตามินดี อาหารเสริมวิตามินดีอาจไม่จำเป็น
- เสริมวิตามินดี เลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ได้รับการรับรองจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)อย) เพื่อความปลอดภัยของร่างกาย
- เด็ก สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานอาหารเสริมวิตามินดี
- หากคุณกำลังใช้ยาอื่นอยู่ ให้ปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานวิตามินดี เนื่องจากยาหรืออาหารเสริมบางชนิดสามารถโต้ตอบกับวิตามินดีและส่งผลต่อร่างกายของคุณได้
- ไม่ควรรับประทานวิตามินดีเกิน 4,000 หน่วยสากล/วัน เว้นแต่มีความจำเป็นและอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์ผู้ใกล้ชิด เพราะอาจเสี่ยงต่อผลข้างเคียง เช่น คลื่นไส้ อาเจียน ปวดศีรษะ อ่อนเพลีย ปากแห้ง กระหายน้ำ เบื่ออาหาร อาจเกิดภาวะหัวใจเต้นผิดปกติได้นิ่วในไต และทำลายไต
- การให้วิตามินดีเกินขนาดอาจนำไปสู่ความเป็นพิษโดยทำให้เกิด:แคลเซียมในเลือดสูง (Hypercalcemia) ซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้
วิตามินดีมีประโยชน์หลายประการและเป็นสารอาหารสำคัญที่ร่างกายขาดไม่ได้หากไม่จำเป็น ต้องบริโภคจากอาหารที่อุดมด้วยวิตามินดีหรือเขย่าดวงอาทิตย์อ่อนกว่าการทานอาหารเสริม เพราะอาจทำให้ร่างกายได้รับวิตามินดีมากเกินไปซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้
#ประโยชนของวตามนดทคณอาจไมร
