แม่บ้านห้ามพลาด!! ทอดปลาอย่างไรไม่ให้หนังติดกระทะ แถมหนังกรอบดี ดูน่าอร่อย สูตรนี้อร่อยมาก!!

อ่าน 15,085

เมนูยอดนิยม หอมอ่อนๆ อร่อย กรอบนอก นุ่มใน ปลาเหลืองสวย จิ้มจุ่มรสแซ่บ เสิร์ฟกับข้าวสวย ข้าวเหนียว หรือทำกับข้าวอร่อยต่างๆ เคล็ดลับเลือกปลาสด ตาใส ผิวเนียน จิ้มจุ่ม เจอเนื้อเด้ง เนื้อไม่แบน ก็มีนะ แก๊งบิวตี้ จะเปิดเผยความลับ “เทคนิคการทอด” ที่หลายคนไม่เคยรู้ ทอดปลายังไงให้หนังสวย กรอบ อร่อยไม่ติดกระทะ บอกเลยว่าสูตรนี้อร่อย เหมือนอยู่ในร้านอาหาร ห้ามพลาด!

SEE ALSO  5 อันดับอาชีพของสาวๆ ที่ผู้ชาย "เทใจ" นี่ล่ะสเปคเลย!! | Drzen

ภาพจาก pixie

1. ปล่อยปลาสดไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำในปลาระเหย จากนั้นโรยเกลือให้ทั่วตัวปลาทั้งสองข้าง

2. ตั้งกระทะสแตนเลสบนเตาตั้งไฟ ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย ผัดจนน้ำมันร้อน ค่อยๆ สะเด็ดน้ำมันออกแล้วเช็ดพื้นผิวของกระทะด้วยผ้าสะอาด กระทะจะเนียนไม่เกาะหนังปลา

SEE ALSO  ใจสั่นจนจะระเบิดแล้วนะ!! ผู้หญิง 5 แบบนี้แหละทำให้ผู้ชาย "หวั่นไหว" มากที่สุด!! | Drzen

3. เทน้ำมันลงในกระทะอีกครั้ง รอจนน้ำมันเดือด ค่อย ๆ ใส่ปลาลงไปผัดด้วยไฟปานกลาง ถ้าอยากให้ปลากรอบจริงๆ ก็ต้องใส่น้ำมันเยอะๆ จุ่มปลาลงไป

4.อย่าพลิกปลาบ่อย รอจนด้านหนึ่งสุกแล้วพลิกกลับด้าน ปลาทอดจะมีสีสวยไม่แตกเป็นชิ้น

5. ทิ้งปลาไว้บนกระดาษซับน้ำสักสองสามนาทีก่อนเสิร์ฟร้อน พร้อมซอสและท็อปปิ้งตามชอบ

SEE ALSO  แบบนี้รักตายเลย!! 5 ข้อบ่งบอกผู้ชายคนนี้รักคุณจริง ถึงขั้นคลั่งไคล้หนักมาก!! | Drzen

ภาพจาก pixie

ภาพจาก pixie

ภาพจาก pixie

ภาพจาก pixie

ภาพจาก pixie

#แมบานหามพลาด #วธทอดปลาใหหนงไมตดกะทะ #แถมหนงสวย #กรอบนาทาน #สตรนอรอยเวอร

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น