10 เคล็ดลับยืดอายุ “อาหารที่เน่าเสียง่าย” เก็บได้นาน สดชื่นนน!!

อ่าน 2.776

หลายครอบครัวต้องการซื้ออาหารจากหลายๆ ที่ ฉันชอบเก็บไว้ในตู้เย็นเพราะเป็นการซื้อครั้งเดียวและสต๊อกสินค้า เนื่องจากฉันไม่ค่อยมีเวลาซื้อของบ่อยนัก แต่ฉันมักจะพบกับความผิดหวังเสมอ เพราะบางครั้งตู้เย็นก็ไม่เก็บอาหารสดอย่างที่คุณคิด จริงๆ แล้วต้องมีเทคนิคการถนอมอาหารให้เหมาะสมกับประเภทของอาหารด้วย และทุกวันนี้ แก๊งบิวตี้ มีทริคที่มาด้วยกัน

1. ผักชี

www.pixabay.com

เป็นผักที่เน่าเสียง่าย แต่วิธีถนอมอาหารวิธีหนึ่งที่ช่วยยืดอายุผักชีได้ก็คือ หั่นผักชีเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นใส่ถาดน้ำแข็งและเทน้ำด้านบน แช่แข็งผักชีไว้ เมื่อปรุงอาหารให้นำออกและละลาย

หรืออีกวิธีหนึ่งคือ เมื่อซื้อ ให้เก็บรักษาไว้โดยห่อในหนังสือพิมพ์ แล้วปิดปากถุงให้แน่น จากนั้นใส่ในตู้เย็นในช่องแช่ผัก

SEE ALSO  รวม 6 ผงซักฟอกสูตรแอนตี้แบคทีเรีย ซักผ้าสะอาดปราศจากเชื้อโรค | Drzen

2. หัวหอม

www.pixabay.com

ไม่ว่าจะเป็นหัวหอม หอมแดง หอมแดง ถ้าเก็บในที่ที่มีความชื้นสูง จะทำลายหัวหอมอย่างรวดเร็ว จึงต้องเก็บไว้ในที่แห้ง วิธีนี้จะช่วยให้หัวหอมของคุณหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่จะเกิดเชื้อรา

3. พริก

www.pixabay.com

คุณสามารถเก็บพริกให้สดได้นานถึง 2 เดือนโดยล้างให้สะอาด แล้วนำออกไปผึ่งลมให้แห้ง ต่อไปก็เอาหนังสือพิมพ์มาปิดพริก แล้วเก็บใส่ถุงซิปล็อคหรือภาชนะใส่อาหารที่มีฝาปิด ตอนนี้คุณใส่ไว้ในตู้เย็นในราคาปกติ ช่วยให้พริกสดทุกครั้งที่ปรุง

4. มะนาว

www.pixabay.com

เหมาะมากกับฤดูเสาวรสราคาถูก เพราะคุณสามารถเก็บน้ำมะนาวไว้ได้นาน โดยเพียงแค่บีบน้ำออกแล้วเทลงในถาดน้ำแข็ง และเมื่อน้ำมะนาวแข็งตัวแล้ว ค่อย ๆ ตักออกจากกระทะ ใส่ถุง ziplock เก็บไว้ในช่องแช่แข็งอีกครั้ง แล้วตอนทำอาหารก็หยิบออกมาทีละอย่างสะดวกมาก

SEE ALSO  สะดวกสุด ๆ! ชำระใบสั่งออนไลน์ง่าย ๆ ได้ที่บ้าน | Drzen

5. เห็ด

www.pixabay.com

อันดับแรก คุณควรมองหาวันหมดอายุของเห็ดบนฉลาก และเมื่อซื้อแล้ว วิธีที่ดีในการรักษาคือนำออกจากถาดหรือถุง แล้วห่อด้วยกระดาษทิชชู่ แล้วเก็บใส่กล่องหรือถุงซิปล็อค

6. ต้นหอม

www.pixabay.com

บรอกโคลีเน่าเสียง่ายเหมือนผักชี และวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาความสดคือการแช่รากในน้ำสะอาด จะทำให้ผักกลับมามีชีวิต หรือหั่นหัวหอมเป็นชิ้นๆ แล้วเก็บใส่ขวดพลาสติกปิดฝาแล้วนำไปแช่ตู้เย็น

7. กล้วย

www.pixabay.com

เมื่อกล้วยสุก มันจะสุกและผิวคล้ำเร็วมาก วิธียืดอายุของกล้วยคือการพันพลาสติกพันรอบฐานหวี วิธีนี้จะช่วยให้กล้วยของคุณอยู่ได้นานหลายสัปดาห์

8. แครอท

www.pixabay.com

SEE ALSO  25 สรรพคุณของ "ดอกแค" แก้หวัด ยับยั้งมะเร็ง | Drzen

เพื่อที่แครอทที่คุณซื้อจะไม่เหี่ยวเร็ว วิธีถนอมอาหารคือการล้างให้สะอาด ผึ่งลมแล้วห่อด้วยหนังสือพิมพ์ แล้วใส่ตู้เย็นในช่องแช่ผัก นอกจากนี้ทั้งศีรษะยังแช่อยู่ในน้ำ เพื่อส่งเสริมความสด เช่นเดียวกับการเก็บรักษาหัวหอม

9. ขนมปัง

www.pixabay.com

ถ้าคุณซื้อขนมปังก้อนใหญ่ไว้ที่บ้าน วิธีที่ดีในการป้องกันไม่ให้เนื้อสัตว์แข็งตัวคือ ขนมปังควรผ่าครึ่ง หรือตัดด้ายตามใจชอบ อย่าหั่นเป็นชิ้นๆ เพราะจะทำให้เค้กแห้งและแข็ง

10. ชีส

www.pixabay.com

วิธีเก็บชีสที่แนะนำคือ: ห่อด้วยฟิล์มให้แน่น เพื่อให้เนื้อชีสไม่แข็งและเสียรสชาติ

และนี่คือวิธียืดอายุการเก็บของอาหารที่เน่าเสียง่าย ถ้าใครมีปัญหาก็หาซื้อกินไม่ทัน หรือต้องการตุนอาหารไว้ให้นานขึ้น ลองทำตามคำแนะนำและวิธีเหล่านี้ดู จะทำให้ห้องครัวของคุณทำงานได้ง่ายขึ้น

#เคลดลบยดอาย #อาหารทเสยงาย #เกบไวกนไดนาน #คงความสดใหม

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น