ส้มโอคือผลไม้แปลกใหม่ที่อาจเป็นที่รู้จักของคนรักสุขภาพ แต่เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในด้านประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ช่วยลดน้ำหนัก เพิ่มไฟเบอร์ให้ร่างกายหรือลดไขมันในเลือด เป็นต้น

1686 เกรปฟรุ้ตปรับขนาด

ประโยชน์ของส้มโอ

เกรปฟรุต (เกรปฟรุต) เป็นผลไม้เมืองร้อนจากตระกูลส้มที่เกิดจากการผสมระหว่างส้มโอกับส้ม ทำให้ดูคล้ายคลึงกัน มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย และอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย โดยเฉพาะวิตามินเอ วิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระ และใยอาหาร นอกจากนี้ยังมีแคลอรีต่ำและน้ำตาลต่ำอีกด้วย เป็นผลไม้ที่ควรเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย และสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคบางชนิดได้ มีงานวิจัยในด้านต่างๆ มากมาย ดังนี้

ส้มโอและการลดน้ำหนัก

เด็กผู้หญิง ผู้ชาย หรือใครก็ตามที่ใส่ใจรูปร่างหน้าตาน่าจะคุ้นเคยกับผลไม้ชนิดนี้มากเพราะเกรปฟรุตมีน้ำและไฟเบอร์สูง อาจเป็นประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักและการรับประทานอาหาร เพราะหากบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมก็สามารถช่วยให้อิ่มได้นาน ควบคุมความอยากอาหารได้ดี นอกจากนี้ ยังมีแคลอรีต่ำ: ส้มโอขนาดกลางให้พลังงานเพียง 52 แคลอรี

จากการศึกษาผลของการบริโภคส้มโอพบว่าผู้ป่วยความอ้วนเป็นเวลา 12 สัปดาห์ ผู้ที่มีความผิดปกติของการเผาผลาญจะลดน้ำหนักได้หลังจากบริโภคผลิตภัณฑ์ส้มโอที่แตกต่างกัน 3 ครั้งต่อวันก่อนอาหารแต่ละมื้อ เมื่อเทียบกับกลุ่มอื่นๆ โดยเฉพาะกลุ่มที่มีน้ำหนักต่ำสุด . ลดลงประมาณ 1.6 กก. ตามด้วยกลุ่มที่บริโภคน้ำเกรพฟรุตและผลิตภัณฑ์สารสกัดจากเกรปฟรุต

SEE ALSO  สรรพคุณ โสมป่าตากแห้ง | สรรพคุณโสมข้อมูลที่เกี่ยวข้องทั้งหมด

การศึกษาอื่นของอาสาสมัครชายและหญิงที่มีน้ำหนักเกิน โดยอาสาสมัครกินส้มโอครึ่งลูกวันละสามครั้งเป็นเวลา 6 สัปดาห์ พบว่าผู้เข้าร่วมมีรอบเอวลดลงและอัตราส่วนเอวต่อสะโพกลดลงเมื่อเทียบกับก่อนเริ่มการทดสอบ อย่างไรก็ตาม น้ำหนักตัวและองค์ประกอบของร่างกายอาจไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่รับประทานเกรปฟรุต

แม้จะมีการวิจัยเป็นจำนวนมาก แต่ก็ไม่มีความชัดเจนว่าส้มโอมีประสิทธิภาพเพียงใดลดน้ำหนักใช่ อย่างไรก็ตาม ด้วยคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ของผลไม้นี้ ส้มโออาจให้ประโยชน์บางประการสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก พวกเขาอาจเลือกกินส้มโอแทนผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง โดยเพิ่มทีละน้อยในอาหารประจำวันของคุณ ในขณะเดียวกัน คุณต้องควบคุมอาหารและออกกำลังกายของคุณในเวลาเดียวกัน เพื่อช่วยให้พวกเขาลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เกรปฟรุตกับสุขภาพหัวใจ

เกรปฟรุตเป็นผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินและแร่ธาตุมากมายที่มีความสำคัญต่อการทำงานของหัวใจ โดยเฉพาะโพแทสเซียม หลายคนเชื่อว่าการบริโภคส้มโอเป็นประจำสามารถช่วยลดปัจจัยเสี่ยงที่นำไปสู่การพัฒนาของส้มโอโรคหัวใจ เช่น ความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง เป็นต้น

ในการศึกษาหนึ่ง อาสาสมัครชายและหญิงที่มีคอเลสเตอรอลสูงที่เพิ่งได้รับการผ่าตัดบายพาสหัวใจได้กินส้มโอสีแดงหรือสีขาว เทียบกับคนที่ไม่ได้กินติดต่อกัน 30 วัน ให้ทานพร้อมอาหารปกติ พบว่าอาสาสมัครที่รับประทานส้มโอมีระดับไขมันในเลือดต่ำ ในขณะที่กลุ่มไม่รับประทานอาหารไม่มีการเปลี่ยนแปลง

SEE ALSO  BMI ข้อควรรู้เกี่ยวกับดัชนีมวลกาย | Drzen

ส้มโอแดงยังพบว่าระดับไขมันต่ำกว่าสีขาว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไตรกลีเซอไรด์ในเลือดมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคหัวใจ นักวิจัยตั้งสมมติฐานว่าส้มโอแดงมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่า

ส้มโอกับเบาหวาน

การรับประทานส้มโออาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 เนื่องจากเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลน้อย ส่งผลให้น้ำตาลในเลือดไม่เพิ่มขึ้นเร็วเท่ากับการบริโภคอาหารประเภทแป้ง จึงสามารถควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ดี

งานวิจัยชิ้นหนึ่งศึกษาผลของการบริโภคเกรปฟรุตต่อการดื้ออินซูลินในผู้ป่วยโรคอ้วน เกรปฟรุ้ตนำมาในรูปของผลไม้สด น้ำผลไม้ และสารสกัดประมาณครึ่งลูกก่อนอาหารเป็นเวลา 12 สัปดาห์อาสาสมัครที่รับประทานส้มโอมีน้ำตาลในเลือดต่ำและภาวะดื้อต่ออินซูลินเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้กิน การศึกษาอื่นที่ศึกษาประสิทธิผลของการบริโภคผลไม้ต่อความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 พบว่าผลไม้ 200 กรัมต่อวันช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2

แม้ว่าเกรปฟรุตจะดีต่อระดับน้ำตาลในเลือดและสุขภาพโดยรวม แต่ควรรับประทานเกรปฟรุตสดเพราะมีแนวโน้มที่จะให้ประโยชน์ทางโภชนาการมากกว่ารูปแบบอื่นๆ ของส้มโอควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะทุกวัน โดยการเลือกชนิดที่ไม่เติมน้ำตาลหรือสารเติมแต่ง อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เป็นเบาหวานหรือมีความเสี่ยงต่อโรคนี้ คุณควรปรึกษาแพทย์ถึงวิธีการรับประทานอาหารที่เหมาะสมกับเขาด้วย

ความปลอดภัยและข้อควรระวังในการรับประทานส้มโอ

การรับประทานส้มโอในอาหารหรือเครื่องดื่มในปริมาณปกติค่อนข้างปลอดภัย แต่คนบางกลุ่มต้องระวังเป็นพิเศษ ได้แก่ :

  • สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ควรหลีกเลี่ยงเกรปฟรุต เนื่องจากมีข้อมูลไม่เพียงพอที่จะระบุว่าปลอดภัยสำหรับแม่และลูกหรือไม่
  • ผู้ป่วยมะเร็งเต้านมหรือมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคนี้ไม่ควรดื่มน้ำเกรพฟรุตในปริมาณมากโดยไม่ปรึกษาแพทย์ มีรายงานว่าการบริโภคน้ำเกรพฟรุตทุกวันอาจเพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็งเต้านมประมาณ 25-30% แต่ก็ยังมีการศึกษาเพิ่มเติมในด้านนี้อีกมาก
  • ผู้ป่วยโรคมะเร็งหรือภาวะไวต่อฮอร์โมน ระวังเมื่อรับประทานส้มโอเพราะอาจทำให้ระดับฮอร์โมนเพิ่มขึ้นและส่งผลต่อสุขภาพของคุณได้
SEE ALSO  WILL SMITH WAS REJECTED BY WHO?! #JustUSLeagueEP41 | สรุปเนื้อหาที่เกี่ยวข้องctที่มีรายละเอียดมากที่สุด

นอกจากนี้ ควรใช้ความระมัดระวังเมื่อบริโภคส้มโอเพื่อการรักษาโรค โดยเฉพาะผู้ที่มีโรคประจำตัวหรือผู้ที่รับประทานยาเป็นประจำ เนื่องจากส้มโอมีสารยับยั้ง cytochrome P450 ซึ่งมีหน้าที่ในการสลายตัวยา ดังนั้นจึงอาจมีความเสี่ยงที่จะเกิดปฏิกิริยากับยาบางกลุ่ม เช่น

  • เบนโซไดอะซีพีน
  • ยากดภูมิคุ้มกันหรือยาต้านปฏิกิริยาใหม่ในการปลูกถ่ายอวัยวะ
  • ยาลดความดันโลหิตในตัวป้องกันช่องแคลเซียม เช่น นิเฟดิพีน
  • ยาลดไขมันในกลุ่มสแตติน เช่น Simvastatin Atorvastatin เป็นต้น
  • ยากลุ่ม carbamazepine
  • ยาต้านไวรัสอินดินาเวียร์
  • ยาจิตเวช

อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยบางรายอาจไม่มีผลข้างเคียงเสมอไป ขึ้นอยู่กับปัจจัยด้านสุขภาพ ประเภทของยา และปริมาณเกรปฟรุตที่คุณกำลังรับประทาน อย่างไรก็ตาม หากคุณกำลังใช้ยา ปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานส้มโอหรือผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับส้มโอ เพื่อการบริโภคที่ปลอดภัย

#Grapefruit #ผลไมตางถน #กนอยางไรใหไดประโยชน

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น