ฉันเปิดอินสตาแกรมและมองได้เฉพาะรูปถ่ายของคนอื่นด้วยสายตาที่งุนงง ปัจจุบันมีแต่คนไปเที่ยวญี่ปุ่น เสริมภาพเนื้อย่างดีๆ จนเดือด เราอยากออกไปแตะขอบฟ้าและบินตรงไปกินเนื้อย่างกับเขา แต่กระเป๋าเงินดูเหมือนไม่เข้าใจ!! เลยตะโกนรุ่นน้องชวนไปกินบาบีคิวที่กรุงเทพแก้เซ็งหน่อย การพูดคุยและพูดคุย หมายความว่ามีร้านย่างยากินิคุแท้ๆ ในเมืองคันดะ ญี่ปุ่นเปิดพื้นที่ใหม่รอบทองหล่อ ได้ยินดังนั้นฉันก็ไม่รออีกต่อไป นัดหมายกับคนรุ่นใหม่และสตาร์ทรถได้ทันที

ซาบู ยากินิกุ

ร้านนี้ชื่อว่า SABU YAKINIKU ตั้งอยู่บนชั้น 3 ของโรงแรม Nikko Bangkok เพียง 200 เมตรจากสถานีรถไฟฟ้า BTS ทองหล่อ ใครๆ ก็เดินทางมาด้วยรถไฟฟ้า BTS หรือขับรถไปเองได้ง่ายๆ มีที่จอดรถสะดวกสบายเป็นร้านอาหารยากินิคุเพียงแห่งเดียวในประเทศไทยที่ได้รับอนุญาตให้ใช้เนื้อยูกิฟุริวากิว หรือเนื้อวากิวคุณภาพสูง เลี้ยงในฟาร์มขนาดเล็กในการดูแลผู้ป่วยหนัก และใช้วัวตัวเมียอายุประมาณ 3 ขวบเท่านั้น เนื่องจากเป็นชั้นไขมันที่ดีที่สุด โดยร้านนำเข้าโดยตรงจากเมือง Obanazawa จังหวัดยามากาตะ ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเขาเปิดบริการวันละ 2 รอบ เวลา 11:00-14:30 น. และ 17:00-23:00 น. ขอแนะนำให้จองล่วงหน้า เพื่อจะได้ไม่ไปรอคนโง่เพราะร้านมันร้อนจริงๆ

ซาบู ยากินิกุ

ขึ้นลิฟต์ไปที่ชั้น 3 แล้วเดินตรงไปที่ร้าน ภายในร้านตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นคลาสสิก แฝงความหรูหรา เหมือนบินไปกินปิ้งย่างในแดนอาทิตย์อุทัย บรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเองมาก ซึ่งเขามีให้เลือกหลายที่นั่ง เขายังมีมุมส่วนตัว เฟอร์นิเจอร์ส่วนใหญ่ในร้านทำจากไม้ ทำให้ได้กลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นมากขึ้น

SEE ALSO  ตะลุยแหลกยศเส ย่านนี้มีแต่ของอร่อย! | Drzen

ซาบู ยากินิกุ

ซาบู ยากินิกุ

พอเปิดเมนูก็ต้องกลืนน้ำลายดังเพราะอร่อยทุกอย่าง มีตัวเลือกมากมาย เลือกผิดก็บอกพนักงานให้จัดการให้ ขอเมนูยอดนิยม อย่างที่คุณพลาดไม่ได้ น้องชายของเขายังให้ 7 เมนูพร้อมคำอธิบายความพิเศษของร้านคือเป็นเตาย่าง Momidare แบบดั้งเดิม ที่หมักเนื้อด้วยซอสจนดูดซึมทุกอณูแล้วย่างบนถ่าน ให้รสชาติที่ถูกใจ ที่สำคัญคือต้องกินโดยไม่ต้องแช่ซอสให้สัมผัสถึงเนื้อนุ่มที่ละลายในปากจริงๆ

เริ่มเมนูแรกกับ TOKUJYOU KARUBI TOKUJYOU KARUBI (980 บาท) นี่คือไหล่เนื้อ A5 ที่ดีที่สุด มีจารบีแทรกด้วยลวดลายสวยงาม จานนี้เค็ม เมื่อนำไปย่างบนไฟจะมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน ขอแนะนำให้จับคู่กับวาซาบิเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหอมและเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนของสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิมดี

ซาบู ยากินิกุ

จานต่อมาคือ JYOU KARUBI Zhou Karubi (680 บาท) เป็นเนื้อ A5 ไขมันหน้าท้องยัดเข้าไปในเนื้อจนเป็นลายหินอ่อนสวยงาม ทานหมักกับซอสสูตรพิเศษของทางร้านก็อร่อย เมื่อนำไปย่างก็จะได้รสชาติที่กลมกล่อมและมีกลิ่นเนื้อ

ซาบู ยากินิกุ

ใครอยากกินสุกี้ยากี้แท้ต้องสั่ง สุกี้ยากิ (750 บาท) เป็นเนื้อสันนอกพรีเมียมชิ้นใหญ่หนา 3 มม. ราดด้วยซอสสูตรพิเศษของทางร้าน เสิร์ฟพร้อมไข่แดงแยกไข่ขาว เวลากินแนะนำให้ทานคู่กันเพราะจะช่วยเพิ่มรสชาติที่กลมกล่อมน่ารับประทานเป็นอย่างมาก

ซาบู ยากินิกุ

ซาบู ยากินิกุ

มาสนุกกับ ยากิชาบู ยากิชาบู (700 บาท) เนื้อวากิวสไลซ์ โรยหน้าด้วยหัวไชเท้า พริกป่น และต้นหอม ก่อนราดด้วยซอสพอนสึสูตรพิเศษทางร้านแนะนำให้ปิ้งย่างด้านเดียว จะคงรสชาติของเครื่องเคียงข้างต้นไว้ทั้งหมด บอกเลยว่าคำแรกที่เข้าปาก เนื้อสัมผัสนุ่มละลายในปาก อร่อยมากเหมือนผมและรุ่นน้องเลย

SEE ALSO  นอนดึก ทำร้ายสุขภาพ...นอนเร็ว ได้รับประโยชน์เพียบ!!! | Drzen

ซาบู ยากินิกุ

ซาบู ยากินิกุ

มาถึงเมนูสุดคุ้มอย่าง ชุดอาหารกลางวัน (400 บาท) ทางร้านจะเตรียมเนื้อวากิวคุณภาพดี หั่นบางๆ เกลือ พร้อมซอสสูตรพิเศษของ SABU YAKINIKU บอกเลยว่าเซ็ตนี้คุ้มเพราะเสิร์ฟเนื้อกับข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ และสลัดผัก เป็นเมนูที่จบแต่ไปเร็วกว่าใครในพริบตา

ซาบู ยากินิกุ

ใครไม่อยากกินเนื้อย่าง? มีอาหารกินง่ายมากมายในร้านซึ่งฉันชอบ KARAUMA TAIL SONG [SPICY] บะหมี่หางวัวจัมปง [เผ็ด] (280 บาท) เส้นหมี่เหลืองเนื้อ รสต้นตำรับ จากประเทศญี่ปุ่นด้วยน้ำซุปหางวัวที่เคี่ยวเข้มข้น ไฮไลท์อยู่ที่ความเผ็ด ควบคู่กับเนื้อคุณภาพดี รสชาติเข้มข้น อร่อย โดยไม่ต้องปรุงอะไรเลย แค่โรยต้นหอมก็เสร็จแล้ว

ซาบู ยากินิกุ

ปิดท้ายด้วยเมนูเบาๆ อย่าง เนกิชิโอะ ยักโกะ ชิโนเนกิ เต้าหู้ (140 บาท) ในร้านอาหาร เต้าหู้ขาวญี่ปุ่นผสมกับน้ำมันงา ผสมเกลือเล็กน้อยและโรยหน้าด้วยต้นหอมญี่ปุ่น มันอร่อย.

ซาบู ยากินิกุ

ซาบู ยากินิกุ

ในที่สุดความตะกละก็รับรองโดยพ่ออย่างผมที่บินไปกินเนื้อ A5 ในดินแดนอาทิตย์อุทัย โชคดีที่รุ่นน้องทำให้เราค้นพบ SABU YAKINIKU ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องขึ้นเครื่องบินไปที่นั่น กินเนื้อพรีเมี่ยมใจกลางเมืองแบบนี้ได้ น่าพอใจมาก ใครไปร้านนี้แนะนำให้โหลดแอพ FWD MAX ด้วย เพราะเค้ามีโปรโมชั่นเฉพาะค่าอาหาร 10% เท่านั้น (ไม่รวมเครื่องดื่ม) ใช้ส่วนลดแล้วประหยัดไปเยอะ ไม่เชื่อดูรายละเอียดโปรโมชั่นที่นี่ >> www.chillpainai.com/fwdmaxprivilege/

SEE ALSO  11 ข้อที่คุณควรทำ!! เมื่อคุณต้องเผชิญกับ "มรสุมชีวิต" | Drzen

สมัครสิทธิพิเศษ FWD MAX ได้ง่ายๆ

ไอโอเอส: https://goo.gl/c1PwMq

แอนดรอยด์: https://goo.gl/RVJ6Kl

ซาบู ยากินิกุ

ที่ตั้ง: ชั้น 3 Hotel Nikko Bangkok 27 สุขุมวิท ซอย 55 ถนนสุขุมวิท คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพมหานคร
เวลาทำการ: 11:00 – 14:30 น. และ 17:00 – 23:00 น.
ราคาเริ่มต้น: จาก 140 บาท
เบอร์ติดต่อ: 082 722 7888
จีพีเอส: https://goo.gl/maps/ZS1EU4cojzphiKsA9