คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่า คุณชอบรสชาติของกาแฟหรือบรรยากาศการดื่มกาแฟมากกว่ากัน?
ยอมรับว่าเลือกไม่ถูกจริงๆ กาแฟดีๆ ก็เปรียบเสมือนเพื่อนซี้ ไม่ได้อยู่ด้วยกันตลอดเวลา แต่มันสำคัญ… บรรยากาศก็สำคัญไม่แพ้กัน ไม่อย่างนั้นหลายคนคงไม่อยากเช็คอินคาเฟ่แฟนซีบ่อยๆ นั่งจิบกาแฟ หรือหาแรงบันดาลใจในวันหยุดบ่อยๆ

เหตุใดจึงเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งถ้าคุณมีทั้งสองอย่าง

อย่างนั้นแหละ… จัดไปสอง!! จะพาไปคาเฟ่ลับย่านเอกมัย ไม่ซ้ำใครเพราะร้านนี้ซ่อนอยู่ในร้านเฟอร์นิเจอร์อินเทรนด์อีกร้านหนึ่ง ซึ่งหากมองเผินๆ คุณอาจเดินผ่านร้านไปโดยไม่รู้ตัว พร้อม…ตามไป!

คาเฟ่โช

อันดับแรก ถ้าใครขับรถมาคนเดียว แนะนำให้ปัก GPS ไว้ที่โครงการ Acmen Ekamai เลี้ยวรถเข้าที่จอดแล้วออกถนนใหญ่ข้างหน้า คุณจะเห็นป้าย Mobella X SHO Specialty Coffee ทางด้านซ้าย แต่อย่าเพิ่งเดินตรงเข้าไปข้างใน เนื่องจากร้านกาแฟเป็นห้องกระจกทางด้านขวามือของร้าน เห็นสติกเกอร์ด้านหน้าเขียนว่า We Speak Coffee ก็รู้แล้วว่าที่นี้!

คาเฟ่โช

แม้แต่ภายในร้านก็มีพื้นที่กะทัดรัด แต่ก็ไม่ได้ดูอึดอัดจนเกินไป ด้วยหน้าต่างกระจกใสบานใหญ่ที่เปิดรับแสงจากพื้นจรดเพดาน สิ่งแรกที่สะดุดตาผมคือเฟอร์นิเจอร์สวยๆ ในร้าน เช่น เก้าอี้บาร์หุ้มด้วยเบาะหนังที่สวยงาม กับกลิ่นหอมของกาแฟที่ลอยมาถึงจมูก เรียกได้ว่าทั้งดีไซน์และบรรยากาศภายในร้าน

คาเฟ่โช

แต่มาคาเฟ่จะมาเช็คอินเท่ๆ ที่เดียวไม่ใช่คอกาแฟอย่างผมแน่นอน คุณต้องลองสั่งบางเมนูที่ร้านอาหาร Matest ว่ากันด้วยการแบ่งเมนูและสั่ง…มาเริ่มกันที่ ซอลท์เต็ดคาราเมลครีมชีส นี่คือเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน เกิดจากเจ้าของร้านที่ชอบกินชีสมาก เลยหลงรักไอเดียการผสมกาแฟกับคาราเมลและครีมชีส รสชาติหวาน เค็มเล็กน้อย เคี้ยวหนึบก่อนจะโรยด้วยชีสกรอบๆ ที่ทำจากเชดดาร์ชีส เวลารับประทานอาหารให้ใช้หลอดคนคนให้เข้ากัน หรือยกเครื่องดื่มสัมผัสรสชาติของครีมชีสก่อนก็ได้ ตามด้วยคาราเมลชั้นหนึ่งและกาแฟอีกชั้นก็อร่อย ฉันคิดว่าเครื่องดื่มนี้กินง่าย คนไม่ดื่มกาแฟเข้มๆ กินได้ ถูกใจคุณสาวๆ ใครชอบอาหารหวาน ให้คะแนนความคิดสร้างสรรค์ของคุณเต็มสิบ!

SEE ALSO  สิงคโปร์พบผู้ติดเชื้อโควิด-19 วันเดียว 942 ราย ยอดผู้ติดเชื้อสะสมเกือบ 6,000 ราย | Drzen

คาเฟ่โช

มาที่เมนูสำหรับคนรักกาแฟกรองด้วยเมนูกันกาแฟดริปร้อน ความยอดเยี่ยมของถ้วยนี้คือ ทางร้านใช้เมล็ดกาแฟ single-origin ซึ่งเป็นกาแฟชนิดพิเศษที่มีคุณภาพพิเศษอย่างแท้จริง โดยนำเข้าจากหลายประเทศ ทั้งจากกัวเตมาลา เอธิโอเปีย ฯลฯ ที่เรายังสามารถซื้อเมล็ดกาแฟกลับบ้านได้ เหมาะสำหรับผู้ผลิตเบียร์ที่บ้านที่ชอบชงกาแฟเองที่บ้าน สำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟปั่นก็มีกาแฟสูตรพิเศษของทางร้านที่มีจำหน่ายที่นี่เช่นกัน

คาเฟ่โช

โดยปกติกาแฟกรองที่ใช้ในร้านจะถูกเปลี่ยนทุกสัปดาห์ หรือหากต้องการลองตัวใดตัวหนึ่ง สามารถสั่งแบบพิเศษได้ ตัวอย่างเช่น ฉันสั่ง Costa Rica Del Padre Bendicious Honey กาแฟจากคอสตาริกา ฉันได้ยินมาว่าคอสตาริกาถือเป็นหนึ่งในพื้นที่ปลูกกาแฟที่ดีที่สุดในโลกเนื่องจากมีภูมิประเทศเป็นภูเขาไฟ ไร่ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Tarrazú ในจังหวัดซานโฮเซ่ ซึ่งเป็นแหล่งผลิตเดียวกับกาแฟที่ผมสั่งวันนี้

คาเฟ่โช

นั่งลงคุยกับคุณโชกุน เจ้าของร้านซึ่งดำรงตำแหน่งบาริสต้ามาระยะหนึ่งแล้ว ระหว่างรอขั้นตอนที่ค่อยๆ รินกาแฟออก โดยค่อยๆ รินน้ำร้อนผ่านแผ่นกรอง อย่างพิถีพิถัน ซึ่งในความคิดของฉันก็เป็นหนึ่งในเสน่ห์ของกาแฟกรองที่แตกต่างจากเครื่องทำเอสเปรสโซ ดังนั้นหากคุณต้องการแก้ไขคาเฟอีนที่ง่ายและรวดเร็ว ให้สั่งเอสเพรสโซแล้วลงมือทำเลย แต่ถ้าวันนี้ไม่เร่งรีบ อยากใช้ชีวิตให้ช้าลง จิบกาแฟเบาๆ…Slow Bar สไตล์กาแฟดริปคือคำตอบที่ลงตัว

SEE ALSO  มือถือหาย อยากได้คืน ง่ายๆแค่ทำตามนี้ รับรองได้คืนชัวร์! | Drzen

คาเฟ่โช

สำหรับกาแฟแก้วนี้จากคอสตาริกาหมดฝักแล้ว ให้รสผลไม้สีเข้มมีรสหวานอมเปรี้ยวเหมือนลูกเกดดำ และโทนสีคาราเมลที่ผสมเข้าไป ตัวก็เบา ไม่หนักเกินไป กำลังพอดี และมีกลิ่นดอกไม้อ่อนๆ นี่คือเอกลักษณ์ของกาแฟที่ผ่านกระบวนการผลิตน้ำผึ้งที่ใช้เวลานาน พร้อมดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ

คาเฟ่โช

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการชงแบบเย็น ลอง Tropical Nitro กาแฟดำสกัดเย็นที่ทางร้านรังสรรค์ด้วยส่วนผสมพิเศษ เช่น น้ำมะม่วง น้ำสับปะรด และรสเปรี้ยวหวานอมเปรี้ยวผสมกับกาแฟสกัดเย็นและเอสเพรสโซ่ เพราะนอกจากจะได้รสผลไม้ที่สดชื่นและชุ่มฉ่ำที่เข้ากันได้ดีกับหน้าร้อนนี้แล้ว ยังได้รับความเข้มข้นของกาแฟ ผสมกับความครีมของไนโตรเจนที่เติมเข้าไปทำให้ได้ฟองที่เนียนนุ่ม รับรองว่าเป็นเครื่องดื่มที่สนุกแปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร

คาเฟ่โช

นอกจากเครื่องดื่มที่หลากหลายแล้ว Sho Coffee ยังมีเมนูเบเกอรี่โฮมเมดให้คุณได้ลิ้มลองอีกด้วย เราขอแนะนำ Raspberry Chess Cake ชีสเค้กราสเบอร์รี่ชุ่มฉ่ำ ราดด้วยซอสเบอร์รี่เปรี้ยวหวาน โรยหน้าด้วยราสเบอรี่ฉ่ำ นอกจากนี้ยังมีกลีบดอกไม้ที่โรยอยู่ด้านบน ไม่ใช่แค่ถ่ายรูปสวยแต่กินได้! ต้องมาโดนเขา…

คาเฟ่โช

อีกทั้งใครที่อยากเลือกซื้อเฟอร์นิเจอร์ตกแต่งบ้าน หรือมองหาที่นั่งจิบกาแฟผ่อนคลาย คุณยังสามารถมาเยี่ยมชมโชว์รูม Mobella แบรนด์เฟอร์นิเจอร์ดีไซเนอร์จากยุโรป พร้อมกลิ่นอายความเป็นไทยสมัยใหม่ ฉันคิดว่าเป็นการร่วมงานกันที่ยอดเยี่ยมที่สุดระหว่างร้านกาแฟและแบรนด์เฟอร์นิเจอร์ที่เข้ากันได้อย่างลงตัว กาแฟดีๆ บรรยากาศดีๆ แบบนี้… ต้องปักหมุดร้านกาแฟร้านโปรดยาวๆ ใช่.. .

SEE ALSO  10 เรื่องที่คุณผู้ชายต้องรับให้ได้ก่อนคบกับคุณผู้หญิง | Drzen

คาเฟ่โช

ใจเต้นแรงอยู่แล้วกับเมนูกาแฟ ให้ฉันบอกคุณว่าใครมีแอพ FWD MAX! รับส่วนลดเมนูเครื่องดื่ม 20% (ทั้งแบบกาแฟและแบบไม่มีกาแฟ) ดูรายละเอียด >> https://www.chillpainai.com/fwdmaxprivilege/

ขอสิทธิพิเศษ AV MAX อย่างง่ายดาย

ไอโอเอส: https://goo.gl/c1PwMq

แอนดรอยด์: https://goo.gl/RVJ6Kl

คาเฟ่โช

ที่ตั้ง: 267/51 โครงการ แอคเมน สุขุมวิท 63 (เอกมัย), แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร

ราคาเริ่มต้น: 85-160 บาท

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 08.30-19.00 น. ไม่.

โทรศัพท์: 063-4143443

จีพีเอส: https://goo.gl/maps/176iWBYTkDoerfhd9

แผนที่ของ โช คาเฟ่